菲律賓紫薯近年來從首爾、倫敦，一路走紅到洛杉磯。鮮豔的紫色成為咖啡店和烘焙店的人氣元素。不過，隨

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菲律賓紫薯近年來從首爾、倫敦，一路走紅到洛杉磯。鮮豔的紫色成為咖啡店和烘焙店的人氣元素。不過，隨著國際需求迅速增長，菲律賓以小農戶為主的種植業正面臨供應挑戰。一位紫薯農戶表示，希望政府能夠伸出援手，打造一個更強大的菲律賓紫薯產業。