#星巴克店員稱有了咖啡店該有的氛圍 【星巴克店員稱曾有顧客吃螺螄粉:今後會上前提醒,給消費的顧客創造一個更乾淨的環境】 10月22日起,星巴克在全國門店推行“消費入座”新規。新規實施首日 財經記者走訪星巴克線下門店發現,店面桌上已擺放了“請消費入座”的提示牌。記者以消費者身份走訪一家門店,未點單入座約15分鐘後,一名工作人員手持菜單前來建議購買飲品。 在這家門店,記者注意到店內及店外的桌上都擺放了“請消費入座”的提示牌。店內顧客均已點單,店外座椅上偶爾有路人歇息,但很快便離開。 記者點單入座後,聽到一名工作人員對同事說:“店內衛生要清掃得更乾淨,因為現在的客人都是消費了的。” 該工作人員介紹,目前調整的出發點,是為付費消費的顧客打造質量更高的到店環境。他提到,門店偶爾會有一些老人來此擇菜,也有客人吃味道較大的食物,而過去門店不便對此類行為進行干預,也擔心引發負面輿論。“從今天開始,如果看到客人吃一些螺螄粉、炸串,我們就會上前提醒,給消費的顧客創造一個更乾淨的環境。”在這名工作人員看來,新規落地後,門店有了咖啡店該有的氛圍。他還稱,自己所在門店過去經常滿座,其中約三分之一人員並未消費,“店裡基本上是坐滿的,會導致有消費意向的顧客找不到座位直接離開。” 一名正在攻讀社會學博士學位的消費者表示,她支持“消費入座”,認為商家有權維護店內環境,組織公共活動空間並非商家的義務。她認為,如果希望企業承擔一定的社會責任,可以由相關部門與企業溝通,協調部分門店設置公益性座位。同時,還需要相應的政策和法律保障,維護企業與消費者雙方的權益,避免企業承擔過大的責任與風險。
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